네이버마케팅 지난 3월22일 에어캐나다 여객기가 미국 뉴욕 라과디아 공항에 착륙하다 활주로 위 소방차와 충돌해 조종사 2명이 숨지는 사고가 발생했다. 마이클 루소 에어캐나다 최고경영자(CEO)는 희생자들을 애도하는 영상 메시지를 엑스에 올렸다. 그런데 영상에서 영어만 쓴 것이 논란을 불렀다. 캐나다에선 영어와 프랑스어가 양대 공용어다. 4분 분량 영상에서 루소가 사용한 프랑스어는 “안녕하세요(bonjour)”와 “감사합니다(merci)”가 전부였다. 캐나다 내 프랑스어권인 퀘벡주를 중심으로 비난 여론이 폭발했다. 특히 에어캐나다 본사 소재지가 퀘벡주 몬트리얼인 데다 숨진 조종사 중 한 명이 퀘벡 출신이어서 공분이 커졌다. 마크 카니 캐나다 총리도 “판단력과 공감능력 부족”이라고 비판했다. 결국 루소는 사의를 표명했다. 후임으로는 네덜란드 출신 안코 반 데르 베르프 스칸디나비아항공 CEO가 내정됐다. 에어캐나다 측은 ‘프랑스어 소통 능력’을 인선에 고려했다고 밝혔다.
캐나다의 이중언어 정책에는 역사적 배경이 있다. 18세기 영국은 ‘7년전쟁’에서 프랑스에 승리한 후 캐나다를 식민지로 삼았다. 프랑스계는 사실상 ‘2등 시민’ 으로 내려앉았다. 1867년 캐나다 연방 출범 후에도 영국계의 우위는 계속됐다. 그러자 1960년대 퀘벡 지역에서 분리독립 운동이 거세졌다. 피에르 트뤼도 정부는 국가 분열을 막기 위해 1969년 ‘공용어법’을 제정해 영어와 프랑스어에 동등한 법적 지위를 부여했다. 퀘벡은 이와 별개로 주 차원에서도 강력한 정책을 펴고 있다. 퀘벡에서 판매되는 제품은 프랑스어 설명을 표시해야 하고, 넷플릭스·스포티파이 같은 미디어 서비스도 프랑스어 콘텐츠를 우선 제공해야 한다.
미국·캐나다의 무역분쟁에서 ‘프랑스어’가 쟁점으로 부상했다. 영국 가디언에 따르면 24일(현지시간) 퀘벡을 방문한 카니 총리는 미국 측 협상단이 캐나다의 프랑스어 보호 정책을 “골칫거리”로 보고 있다면서 “보호 정책을 약화시킬 협상안은 받아들이지 않을 것”이라고 말했다. 제이미슨 그리어 미 무역대표부(USTR) 대표는 “가짜뉴스”라고 했다. 하지만 언어는 정체성과 직결되는 이슈다. 특히 캐나다에서 프랑스어는 인화성이 강한 소재다. 파장은 예측 불가다.
김치, 고추장, 제육볶음, 닭볶음탕, 토마토소스…. 한국 식탁에서 빨간 음식을 빼놓기는 어렵다. 문제는 먹고 난 뒤다. 깨끗하게 씻었다고 생각한 밀폐용기를 꺼내 보면 안쪽이 어느새 주황빛으로 물들어 있다. 세제로 여러 번 씻고 식기세척기에 돌려도 좀처럼 사라지지 않는다. 이 얼룩은 단순히 음식물이 남은 것이 아니다. 특히 토마토나 고추처럼 색이 강한 식재료의 색소가 플라스틱에 달라붙어 생긴 흔적이다.
왜 빨간 음식은 플라스틱을 물들일까?
대표적으로 꼽을 수 있는 붉은 얼룩의 주범 토마토소스. 얼룩 제거의 핵심은 무작정 세게 문지르는 것이 아니라 애초에 왜 플라스틱에 색이 배는지를 아는 것이다.
토마토의 붉은색을 만드는 대표적인 색소는 라이코펜이다. 라이코펜은 물에 잘 녹지 않는 지용성 색소다. 플라스틱 역시 물을 잘 흡수하지 않는 성질을 갖고 있어 라이코펜이 플라스틱 표면에 쉽게 달라붙는다. 특히 뜨거운 토마토소스나 토마토 요리를 플라스틱 용기에 바로 담거나, 플라스틱 용기째 전자레인지에 데우면 얼룩이 더욱 심해질 수 있다. 열 때문에 플라스틱이 팽창하면서 색소가 표면 안쪽으로 침투하기 쉬워지기 때문이다. 따라서 빨간 음식을 담았던 용기는 아무리 세제를 많이 써도 얼룩이 남을 수 있다. ‘덜 씻어서’ 생긴 문제가 아닌 셈이다.
가장 간단한 방법은 베이킹소다
이미 빨갛게 물든 밀폐용기를 발견했다면 베이킹소다를 써보자. 먼저 용기에 베이킹소다와 물을 섞은 반죽을 만들어 얼룩이 있는 부분에 바른다. 여기에 주방세제를 소량 섞어 부드러운 스펀지로 문지른다. 베이킹소다는 약한 연마 작용을 하면서 표면의 얼룩을 제거하는 데 도움을 줄 수 있다.
베이킹소다 2큰술+물 1작은술+주방세제 ¼작은술을 섞어 반죽을 만든 뒤 얼룩에 바르고 최소 15분간 두었다가 문지르는 방법을 써 볼 수도 있다. 얼룩이 심하다면 한 번에 완전히 없애려 하기보다 바르고 기다린 뒤 부드럽게 문지르는 과정을 반복하는 것이 낫다.
식용유를 먼저 쓰는 방법도 있다
토마토 얼룩에는 의외로 식용유를 이용하는 방법도 있다. 라이코펜은 물보다는 기름에 잘 녹는 성질이 있기 때문에, 얼룩 부위에 소량의 식용유를 바르고 문질러 색소를 느슨하게 만든 다음 주방세제로 기름기를 깨끗하게 씻어내는 방법이 있다.
이는 생활 팁 수준의 방법이므로 얼룩의 정도나 플라스틱 종류에 따라 효과가 다를 수 있다. 기름을 사용했다면 마지막에는 반드시 주방세제로 충분히 세척해야 한다.
햇볕에 내놓는 것도 방법
세척한 뒤에도 특유의 주황빛이 남아 있다면 햇빛을 이용할 수도 있다. 플라스틱을 깨끗이 씻은 뒤 햇빛이 잘 드는 곳에 펼쳐두면 자외선의 작용으로 남아 있는 색소가 서서히 옅어질 수 있다. 특히 이미 세척을 마친 용기의 색을 조금 더 빼는 보조 방법으로 보면 된다.
하지만 플라스틱을 장시간 강한 햇빛에 노출하면 제품의 변색이나 열화가 생길 수 있으므로 무조건 오래 두는 것은 피하는 것이 좋다.
얼룩을 없애는 것보다 더 중요한 ‘예방’
사실 가장 쉬운 방법은 빨갛게 물들지 않도록 사용하는 것이다. 우선 뜨거운 음식을 플라스틱 용기에 바로 담지 않는 것이 좋다. 토마토소스처럼 색이 진한 음식을 보관할 때는 충분히 식힌 뒤 담는 것이 얼룩을 줄이는 데 도움이 된다.
전자레인지로 데울 때도 마찬가지다. 토마토소스나 김치찌개처럼 색과 기름기가 강한 음식은 유리나 도자기 용기에 옮겨 데우는 것이 가장 확실한 방법이다. 특히 ‘전자레인지 사용 가능’이라고 표시된 플라스틱이라고 해서 얼룩까지 생기지 않는다는 의미는 아니다. 전자레인지 사용 가능 여부와 색소에 대한 내오염성은 별개의 문제다.
김치·고추장도 같은 원리로
한국에서 흔한 음식 가운데는 토마토보다 더 강력한 ‘빨간색 공격수’도 많다. 고추장 양념, 김치, 제육볶음, 닭볶음탕처럼 고춧가루와 고추장, 기름이 함께 들어가는 음식은 플라스틱 용기에 색을 남기기 쉽다.
특히 양념에 기름이 들어가면 색소가 플라스틱 표면에 더 잘 달라붙을 수 있다. 따라서 이런 음식을 자주 보관한다면 유리용기를 사용하거나, 빨간 음식 전용 밀폐용기를 따로 정해두는 것도 실용적이다.
여기서 한 가지 구분할 필요가 있다. 색이 남아 있다는 것과 용기가 낡았다는 것은 다른 문제다. 깨끗하게 세척한 뒤에도 주황색이 남아 있지만 용기에 균열이나 심한 긁힘, 변형 등이 없다면 얼룩 자체만으로 용기를 폐기해야 한다고 볼 수는 없다. 반대로 표면이 심하게 긁혔거나 갈라졌다면 얼룩 제거보다 용기 자체를 교체하는 것을 우선 고려하는 편이 좋다.
캐나다가 미국산 수입품 700개 품목에 최대 50%의 보복 관세를 매기기로 했다. 캐나다 제품에 50% 관세를 물린 미국에 ‘달러 대 달러’로 맞대응한 것이다. 이번 조치는 11월 중간선거 격전지이자 캐나다 의존도가 높은 미 북부 지역을 주로 겨냥하고 있어 여당인 공화당이 타격을 입을 수 있다는 관측이 나온다.
캐나다 재무부는 25일(현지시간) 미국산 제품 약 700개 품목에 각각 15%, 25%, 50%의 보복 관세를 차등 부과한다고 발표했다. 관세 부과 대상은 약 267억캐나다달러(약 26조6700억원) 규모이며, 다음달 8일부터 적용된다.
품목별로는 일부 미국산 철강·알루미늄 제품에 가장 높은 50% 관세가 부과된다. 가전제품과 유제품, 해산물, 일부 철강·알루미늄 파생 제품에 25%가 적용되며 산업용 공구 등에는 15% 관세를 매긴다. 앞서 캐나다 정부는 미국의 관세 부과에 ‘달러 대 달러, 세율 대 세율’ 방식으로 대응한다고 밝힌 바 있다.
눈에 띄는 점은 캐나다의 보복 관세로 주로 타격을 받게 될 지역이 캐나다와 국경을 맞댄 미 북부라는 것이다. 미 북부는 캐나다와 교류가 많고 의존도도 높다. 이들 주는 오는 중간선거에서 공화당과 민주당이 치열하게 경합하는 지역이라는 특징도 있다. 워싱턴 기반의 무역 컨설팅 업체 리도 포토맥의 에릭 밀러 대표는 “이번 조치는 치열한 경쟁이 벌어지는 주 또는 공화당 지지 기반이 강한 지역을 겨냥했다”며 도널드 트럼프 대통령에게 압박이 가해질 것이라고 월스트리트저널(WSJ)에 말했다.

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