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판촉물 ‘양념치킨·치킨무 창시자’ 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세

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작성자 이민종 댓글 0건 조회 4회 작성일 26-01-12 05:04

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판촉물 양념치킨과 치킨무를 처음 만든 윤종계 맥시칸치킨 설립자가 지난달 30일 지병으로 세상을 떠났다. 향년 74세.
8일 유족에 따르면, 1952년 4월 대구에서 태어난 윤씨는 인쇄소를 운영하다 부도를 낸 뒤 1970년대 말 대구 효목동에서 ‘계성통닭’을 열었다. 그는 물엿과 고춧가루 등을 사용한 최초의 붉은 양념소스와 염지법(육질을 부드럽게 하기 위한 전 처리 과정)을 도입하며 국내 최초로 양념치킨을 선보였다.
그는 2020년 tvN <유퀴즈 온 더 블록>에 출연해 1980년 양념통닭을 처음 만들었다며 “치킨 속살이 퍽퍽해서 처음엔 김치를 생각했는데, 김치 양념을 아무리 조합해도 실패했다. 동네 할머니가 ‘물엿을 넣어보라’고 해서 물엿을 넣었더니 맛이 살더라”고 말했다. 그는 “양념치킨 개발에 6개월 이상 걸린 것 같다”며 “처음에는 사람들이 ‘손에 (양념이) 묻는다’고 시큰둥해했지만 이내 전국에서 사람들이 몰려들었다”고 말했다.
윤씨는 1985년 ‘맥시칸치킨’ 브랜드를 본격화했다. 맵고 시고 달콤하다고 해서 지은 이름으로, ‘멕시코’에서 딴 ‘멕시칸치킨’과는 다른 브랜드다.
치킨무를 처음 만든 것도 그였다. 무와 오이에 식초와 사이다를 넣어 곁들인 것이 시작이었다.
맥시칸치킨은 1988년 하림과 육계 공급 계약을 맺고 한때 1700여개 체인점을 내기도 했지만 2003년쯤 문을 닫았다. 2016년 하림지주가 맥시칸치킨의 지분을 인수했으며, 하림 김홍국 회장이 옛정을 생각해 고인에게 ‘윤치킨’으로 재기할 수 있는 종잣돈을 건네기도 했다. 고인은 대구치맥페스티벌 출범에도 힘을 보탠 것으로 알려졌다.
유족은 부인 황주영씨와 아들 윤준식씨 등이 있다. 고인은 청도대성교회에 안장됐다.
2026 아이치·나고야 아시안게임을 앞두고 한국 남자 축구의 금메달 도전에 빨간불이 켜졌다.
이민성 감독이 이끄는 23세 이하(U-23) 축구 대표팀은 7일 사우디아라비아 리야드 알샤바브 클럽 스타디움에서 열린 2026 U-23 아시안컵 조별리그 C조 1차전에서 이란과 0-0 무승부를 기록했다.
U-23 대표팀은 오는 9월 일본 아이치·나고야 아시안게임에도 출전한다. 우승을 목표로 하는 아시안게임 시즌 첫 경기부터 졸전을 펼쳤다.
이날 한국은 중원에 수비 라인을 구축해 압박하는 방식으로 맞섰다. 볼 점유율은 36%에 그쳤지만, 상대 진영 플레이 비중을 48%까지 끌어올리며 높은 위치에서 볼을 탈취하려는 전략을 구사했다. 강상윤(전북)이 이 압박을 주도하며 계속 뛰어다니며 상대 패스 길을 차단했다.
하지만 공을 빼앗은 뒤 빠른 역습으로 연결하는 과정에서 전방 공격수와 중원 선수들 간 호흡이 맞지 않아 찬스를 번번이 날렸다. 어렵게 뺏은 공이 다시 상대에게 넘어가며 뺏고 못 넣는 답답한 패턴이 반복됐다.
지공 상황에서는 더욱 문제가 드러났다. 선수들이 중앙으로만 몰리며 양 측면을 비워뒀다. 심지어 풀백까지 중앙으로 들어와 경기장을 좁게 사용했다. 상대 수비는 중앙에만 모여 막으면 됐고, 오히려 한국이 중앙에서 공을 빼앗기면 텅 빈 측면 공간으로 상대 역습을 허용하는 악순환이 이어졌다. 준비 기간이 짧았던 결과가 여실히 드러났다.
U-23 대표팀의 사령탑은 황선홍 전 감독이 2024년 4월 파리 올림픽 진출 실패 책임을 지고 물러난 이후 무려 13개월 동안 공석이었다. 대한축구협회는 1년 넘게 감독을 정하지 않았다. 이 기간 공식 소집 훈련이나 친선 경기는 거의 이뤄지지 않았고, 협회는 위르겐 클린스만 경질 이후 성인 대표팀 감독 선임에 모든 역량을 쏟느라 U-23 대표팀에 대한 업무는 뒤로 미뤘다. 올림픽 진출 실패로 당장 치를 대회가 없다는 이유로 팀 운영 자체가 사실상 개점휴업 상태였다.
지난해 5월 뒤늦게 선임된 이민성 감독은 부임 직후인 6월 호주와의 친선 경기를 시작으로 본격적인 팀 만들기에 들어갔지만, 준비 시간은 턱없이 부족했다. 홈에서 치른 호주와의 두 차례 친선경기에서 1무(0-0) 1패(0-2)를 당했고, 사우디아라비아 원정에서는 0-4 참패를 기록했다. 지난해 11월 중국 판다컵에서도 0-2로 무너졌다. 한국 남자 축구는 2014년 인천 대회부터 2018년 자카르타-팔렘방 대회, 2023년 항저우 대회까지 아시안게임에서 3연속 금메달을 차지했다. 4연속 금메달에 도전해야 하는 ‘이민성호’에게 있어 이번 아시안컵은 그 전초전이다. 한국은 10일 레바논전에서 반드시 승리해야 8강 진출에 유리한 고지를 점할 수 있다.
마코 루비오 미국 국무부 장관은 7일(현지시간) 도널드 트럼프 대통령이 야욕을 드러내고 있는 덴마크 자치령 그린란드 문제와 관련해 덴마크 측과 조만간 논의할 계획이라고 밝혔다.
루비오 장관은 이날 의회에서 기자들과 만나 “왜 덴마크의 요청에도 불구하고 그린란드 문제에 관한 대화에 나서지 않느냐”는 질문에 “나는 다음 주에 그들과 만날 것”이라고 답했다. 그는 미국이 그린란드를 구매하려는 것이냐는 질문에 대해 “그것은 처음부터 트럼프 대통령의 의도였다”며 “트럼프 대통령은 첫 임기 때도 같은 말을 했고, 이는 새로운 입장이 아니다”라고 말했다.
루비오 장관은 트럼프 행정부가 국가 안보 차원에서 그린란드를 확보하려 한다는 입장을 재확인하면서 이를 위해 군사적 수단도 배제하지 않고 있다고 밝혔다. 그는 “나는 대통령이 항상 선택지를 보유하고 있다고 말해왔다”고 했다. 다만 그는 “나는 그린란드만을 이야기하는 것이 아니라 전 세계에 대해 말하는 것”이라며 “만약 대통령이 미국의 국가 안보에 대한 위협을 식별한다면 모든 대통령은 군사적 수단으로 대응할 선택지를 보유하고 있다”고 덧붙였다. 그러면서 “우리는 항상 군사가 아닌 다른 방식으로 문제를 해결하는 것을 선호한다”며 “베네수엘라에서도 다른 방식을 시도했지만 실패했고, 결국 군사적 방식을 활용하게 됐다”고 말했다.
앞서 캐럴라인 레빗 백악관 대변인도 전날 성명을 통해 “대통령과 그의 팀은 이 중요한 외교 정책 목표를 달성하기 위해 여러 선택지를 논의하고 있으며, 미군 활용은 언제나 군 통수권자가 사용할 수 있는 선택지”라고 밝힌 바 있다.

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